sarabman: سپتامبر 2009

دوشنبه، مهر ۰۶، ۱۳۸۸

حلوای انگشت پیچ

مواد لازم
آرد:2پیمانه

کره: 50 گرم

روغن مایع: 50 گرم

شکر: 2پیمانه

آب: 5/1 پیمانه

زعفران: 3قاشق سوپخوری

گلاب: 4/1 پیمانه

طرز تهیه

ابتدا آرد را به مدت 5 دقیقه خوب تفت می دهیم سپس کره وروغن را افزوده وبه مدت 20 دقیقه مواد را تفت می دهیم تا آرد کاملا سرخ شود. بعد در ظرفی جداگانه شکر و آب وگلاب و زعفران را مخلوط کرده وپس از حل شدن شکر شربت را به آرد سرخ شده افزوده وبعد به آن حدود 5 دقیقه زمان می دهیم تا حلوا جا بیافتد.

بیسکویت بادامی

این بیسکویت ترد یک نوع شیرینی ایتالیایی است که برای تهیه آن نیازی به کره یا روغن نیست.
۱) یک پیمانه بادام پوست کنده تفت داده و خرد شده
۲) یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
۳ ) یک هشتم قاشق چای خوری نمک
۴ ) ۲ پیمانه آرد
۵)- سه چهارم پیمانه شکر
۶) ۳ عدد تخم مرغ درشت
۷ ) کمتر از یک قاشق چای خوری وانیل
طرز تهیه
۱ ) فر را روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید.
۲ ) بعد از چند دقیقه دمای فر را به ۱۵۰ درجه سلسیوس کاهش دهید و سینی مورد نظر را با کاغذ روغنی آماده کنید.
۳ ) تخم مرغ ها را با وانیل هم بزنید.
۴ ) آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سپس تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به دست بیاید. هنگام هم زدن بادام را نیز اضافه کنید.
۵ ) با دست های آغشته به آرد، خمیر را به ۲ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را روی سطح آغشته به آرد بغلتانید و به شکل لوله ای به طول ۲۵ سانتی متر و عرض ۵ سانتی متر در بیاورید.
۶ ) خمیر شکل داده شده را به فاصله حدود ۷ سانتی متر از هم روی سینی قرار دهید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا سفت شود مواد به هنگام پخت کمی پخش خواهد شد.
۷) مواد را از فر در بیاورید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه خنک شود و سپس با استفاده از چاقو به تکه هایی به ضخامت حدود ۵/۱ سانتی متر برش بزنید و به طور مساوی دوباره روی سینی قرار دهید و هر قسمت را به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس بگذارید خنک شود. توجه داشته باشید که هر نوع میوه مغزدار را می توانید جایگزین بادام کنید. در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری پوست پرتقال و یا لیمو به تخم مرغ ها اضافه کنید. با استفاده از این مواد، حدود ۴۰ تکه بیسکویت به دست خواهد آمد.

فیلم،تظاهرات 6 مهر دانشجويان

یکشنبه، مهر ۰۵، ۱۳۸۸

روش جلوگیری از قطع شدن مودم

اگر از قطع و وصل شدن زياد مودم خود رنج می برید و میخواهید

راحت شوید مراحل زیر را انجام دهید .

این ترفند باعث خواهد شد تا درصورتیکه کامپیوتر علائم مخابراتی

را دریافت نکند

پس از گذشت 50 ثانیه فعال شده و از قطع ارتباط جلوگیری نماید.

اگر با ويندوز 98 يا ME کار می کنيد به آدرس زیر برويد :

Control Panel ----> Modem ----> General ----> Properties ---->

Connection ----> Advanced

در قسمت Extra Seting،در کادر زیر آن عبارت S10=50 را وارد کنيد.

اگر از ويندوز XP استفاده می کنيد به اين آدرس برويد :

Control Panel ----> Phone and Modem Option ----> Modems ---->

Properties ----> Advanced

در قسمت Extra Seting،در کادر زیر آن عبارت S10=50 را وارد نمائيد.

نکته : اگر در کادر از قبل عبارتی نوشته اید آن را پاک کنید بدين ترتيب از

Disconnect های متوالی و آزار دهنده خلاص خواهيد شد.

3 ترفند جالب اینترنتی

3ترفند اینترنتی جالب

۱ـ نامحدود کردن واقعی کارت اینترنت

با انجام این روش میتوانید کارت اینترنت خود را زیاد کنید.برای انجام این کار بر روی

کانکشن خود رفته و گزینه properties را انتخاب کنید سپس به روی

گزینهadvanced بروید و گزینه settings را انتخاب کنید سپس در پنجره باز شده

فایل edit را انتخاب کنید و در جای خالی بنویسدproxyserver_90 و ok کنید

.پس از انجام مراحل هم کامپیوتر را ریستارت کنید.البته شما میتوانید عدد دیگری

غیر از 90 بگذارید.

۲ـ افزایش سرعت اینترنت

برای این منظور در رجیستری به دنبال فرمان زیر بگردید:

HKEY_current_user/software/microsoft/windows/current_version/internet

settings

سپس دنبال دو فایل maxconnectionsper1_0server و maxconnectionsperserver

و مقدار اولی را a و مقدار دومی را 8 قرار دهید.

۳ـ افزایش سرعت دانلود

برای افزایش سرعت دانلود در دسکتاپ راست کلیک کرده و وارد گزینه properties شوید

سپس در پنجره desktop وارد گزینه customize desktop شوید و سپس منوی web

را انتخاب کنید و به بخش properties بروید و منوی download را انتخاب کنید و گزینه

limit hard_disk usage for this page to: را روشن کرده و عدد آن را زیاد کنید.